Bratäpfel erinnern auch heute immer noch an die gute alte Zeit. Es gibt sie zu Weihnachten in vielen verschiedenen Varianten und sie stimmen durch den Geruch, den sie verbreiten, so richtig auf die bevorstehenden Festtage ein. Und einfach zu handhaben sind sie auch.

Es muss nicht immer Gans oder Ente zu Weihnachten sein. Die Pute liefert als einziges Geflügel Fleisch für jeden Geschmack. Die Pute oder auch Truthahn genannt erfreut sich großer Beliebtheit als Festtagsbraten.

Für Kinder aller Altersstufen ist es immer etwas ganz Besonderes: Das vorweihnachtliche Backen. Kreativität kennt da keine Grenzen. Mit Stolz werden dann die fertigen Backwaren betrachtet.

Sahne ist ein Genuss. Sie verleiht Suppen, Saucen oder Desserts eine cremige Note. Aber Sahne ist nicht gleich Sahne. Je nach Fettgehalt, Konsistenz und Geschmack kommen die verschiedenen Sahneprodukte in der Küche zum Einsatz.

Obst und Gemüse auch im Winter genießen, das geht mit Eingewecktem aus der Dose oder aus dem Glas. Wenn man es nicht selbst macht, ist das Angebot in der regalen der Supermärkte mannigfaltig.

Fünf Portionen Obst und Gemüse täglich - Das empfehlen Ernährungsexperten für eine gesunde Ernährung. Entwarnung gibt es auch bei den Bedenken über die Pestizidbelastungen.

Jetzt gibt es sie wieder, die Lila-Möhren. Im 10 Jahrhundert wurden sie bereits in Asien erwähnt. Zwar etwas gewöhnungsbedürftig sind dafür aber saftig und süß.

Katoffelzauber ohne Grenzen, so könnte man den Artikel bezeichnen, der hier über unsere gute alte Kartoffel verfasst worden ist. Gerade jetzt im Herbst ein Gaumenschmaus!

Ob Schnitzel, Braten oder Gulasch – die Deutschen mögen am liebsten Schweinefleisch auf dem Teller. Aus ernährungsphysiologischer Sicht eine gute Wahl, denn Schweinefleisch bietet nicht nur reichlich Abwechslung, sondern punktet auch mit lebensnotwendigen Nährstoffen.

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Äpfel sind hierzulande seit Jahren die Stars im Obstkorb. Elstar, Braeburn, Gala, Jonagold und Golden Delicious sind die fünf meist gekauften Apfelsorten.