Bereits im Kindesalter ist Käse ein wichtiger Helfer im Kampf gegen Karies. Nur sollte der Käse besonders lecker verpackt werden, um ihn den Kindern schmackhaft zu machen.

Von cremig mild bis saeuerlich über fruchtig, pur, stichfest, geruehrt oder auch fluessig reicht die Angebotspalette bei Joghurt. Kein Wunder, denn kaum ein anderes Sauermilchprodukt ist so beliebt. Was zeichnet die vielen Joghurtsorten aus? Laesst sich ein Joghurt auch dann noch genießen, wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist?