Zum Fest der klassiche Braten, das ist bei uns Deutschen Tradition. Damit er besonders gut gelingt, gibt es jetzt Zubereitungstipps für die Niedergarmethode.

Ob Schnitzel, Braten oder Gulasch – die Deutschen mögen am liebsten Schweinefleisch auf dem Teller. Aus ernährungsphysiologischer Sicht eine gute Wahl, denn Schweinefleisch bietet nicht nur reichlich Abwechslung, sondern punktet auch mit lebensnotwendigen Nährstoffen.

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Ob Original Wiener Schnitzel, die italienische Spezialität Vitello tonnato oder Bayerische Kalbshaxe – nichts geht über edles Kalbfleisch.

Grillen im Freien ist eines der beliebtesten Sommervergnügen, dem sehr viele Menschen nachgehen. Nicht immer werden aber dabei die wichtigsten Vorsichtsmaßnahmen eingehalten. Es ist dabei so einfach, auf ein paar entscheidende Dinge zu achten, um das Grillgut an einem schönen Sommertag sorgenfrei genießen zu können.