Fakt ist: Wir ernähren uns immer gesünder. Die Deutschen aßen innerhalb der letzten zehn Jahre täglich nur sechs Gramm mehr Ballaststoffe, verzehrten rund elf Prozent mehr Gemüse und knapp vier Prozent mehr Müsli. Im Gegenzug dazu sank der Anteil ungesunder Fette in der Nahrung von 40 auf 33 Prozent.

Fakt aber ist auch: Das hat alles nichts gebracht! Wir werden immer dicker! 10 bis 18 Prozent der Schulkinder sind bereits übergewichtig, 6 bis 8 Prozent sogar fettleibig – und es werden immer mehr. Noch desolater sieht es bei den Erwachsenen aus: Rund 70 Prozent der Männer und die Hälfte der Frauen sind in unserem Land zu dick. Da wird nicht nur die Lebensdauer verkürzt. Sondern es gibt auch ein ästhetisch-optische Problem, wenn der Bauch, der Po und die Oberschenkel zu dick sind. Man fühlt sich dann in der Regel wenig attraktiv, ausgeschlossen und von der Gesellschaft verurteilt. Außerdem spricht man natürlich nicht gerne darüber.

Der Fachapotheker Hans Gerlach von der Einhorn-Apotheke in Straubing/Bayern startete im Jahr 2000 zunächst nur in Bayern die Abnehm-Aktion “Bayern-Light“. Seit 2003 richtet er sich mit der Nachfolge-Kampagne “Leichter leben in Deutschland” bundesweit an Übergewichtige, die abnehmen wollen. Der Erfolg ist riesig. Schon über 500 000 Teilnehmer haben durchschnittlich 7 Kilogramm abgenommen! Warum nun ein Apotheker? “Sehr oft sprechen die Menschen mit uns offener über ihre Gewichtsprobleme als mit ihrem Arzt”, so Gerlach. Dem Apotheker geht es, wie er versichert, nicht darum, den Teilnehmern irgendwelche Abnehmpräparate zu verkaufen, mit denen sie vielleicht kurzfristig ein paar Kilo loswerden können. Sein Konzept soll auch noch nach Jahren wirken. Es handelt sich um ein Ernährungs- und Lebenskonzept mit dem Ziel, gesünder zu leben und dabei auch noch jünger, besser und dynamischer auszusehen.

Die jeweils betreuende Apotheke (es sind inzwischen bundesweit schon über 1200 Apotheken, die sich dem Konzept angeschlossen haben) veranstaltet Seminare, hältVorträge und führt bei den übergewichtigen Teilnehmern regelmäßig Messungen von Bauchumfang, Gewicht und Körperfett durch. Jeder Teilnehmer zahlt dafür einmalig 50 Euro. Als Gegenleistung erhalten sie ein Gutscheinheft mit Coupons für Seminare und Messungen.

Die Teilnehmern lernen an insgesamt vier Abenden die Zusammenhänge zwischen Körpergewicht und Ernährungszusammensetzung. Sie werden darauf trainiert, die sogen. “Fallen” beim Einkaufen zu vermeiden. Auchdas richtige Kochen wird ihnen beigebracht. Gerlach: Realistische Ziele sind ganz wichtig. Die Teilnehmer sollen dioese Ziele selber formulieren. Ein Ziel kann z.B. sein, dass im Sommer eine bestimmte Hose oder ein Bikini wieder passt.

Abnehmen heißt weder Radikal-Diät noch Fasten und bloßes Kalorienzählen hilft nicht weiter. Eine dauerhafte und langfristige Gewichtsabnahme, die auch im weiteren Leben gehalten werden kann, ohne dass man dauernd darauf achten muss, ist das erklärte Ziel.

Übrigens: Wer keine Gruppenseminare mag, der kann auch zu Hause “Leichter leben” mit einem speziellen Computer-Programm erlernen. Zur Kontrolle muss er aber von Zeit zu Zeit sein Gewicht in der Apotheke bestimmen lassen.